Casa Vinícola Conalbi Grinberg, que ofrece a los alojamientos miembros de Antiqua Natura un importante descuento del 10 por ciento en la compra de sus vinos de guarda, ahora extendió este beneficio a los suscriptores de AN Info.
Conalbi Grinberg elabora vinos premium en pequeña escala. Seis mil botellas por cada etiqueta, todas de varietales puros, sin cortes. La producción llegó a ese número por la suba de las exportaciones, las que toman el 80 por ciento del total, teniendo como destino final a California, Nueva York, Florida y San Pablo.
Son vinos altamente exclusivos, provenientes de la provincia de Mendoza. La vinificación se lleva a cabo en la bodega Carmina Granat, de donde sale el Merlot, el Malbec, el Cabernet Sauvignon y el Ugni Blanc, todos con crianza en roble francés, con excepción del Merlot 99.
La calidad de sus vinos boutique queda asegurada desde el momento mismo de la recolección de la cosecha, que se lleva a cabo en forma manual con selección visual de la uva.
Dos enólogos, Abel Furlan y Esteban Roldán, supervisan los procesos de elaboración.
Los viñedos se encuentran en las principales zonas vinícolas de Mendoza, los vinos brindan su más acabada expresividad.
El Malbec viene de viñedos ubicados en Chacras de Coria, Luján de Cuyo, que es denominada como la "Primera Zona". Son viñedos de 75 años que rinden hasta 80 quintales por hectárea y que se encuentran a 1050 metros de altura
El Duetto proviene de viñedos ubicados en Las Compuertas de Luján de Cuyo, a 110 msnm, tienen una antigüedad de 80 años y rinden hasta 50 quintales por hectárea.
El Cabernet Sauvignon proviene de Luján de Cuyo, de viñedos ubicados a 1050 msnm, de 70 años, rendidores en unos 80 quintales/hectárea.
El Merlot, en cambio, es de viñedos situados en Barrancas, Maipú, a 1000 metros de altura, son plantaciones jóvenes de 37 años y rendimiento de 90 quintales a la hectárea.
Quienes deseen disfrutar el cautivante universo del vino esta hermosa casa vinícola de Mendoza deberán saber que están abiertas las puertas para el turista y que se trata de un Alojamiento Destacado de Antiqua Natura en Argentina (Ver más). Se ofrecen muy cómodas habitaciones, la atención personalizada de los dueños, y una gastronomía que vale oro. (Ver más sobre cocina tradicional mendocina).
