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Estancia Peuma Hue, un Alojamiento Destacado de AN Argentina, es un sitio que captura los sentimientos de cualquier persona amante de la naturaleza, los paisajes sugestivos y las actividades al aire puro. Ya fue mencionada en los medios gráficos de viajes más prestigiosos del mundo y ahora ha sido seleccionada por la periodista Caroline Sylge -The Guardian, Reino Unido- como uno de sus 10 refugios saludables favoritos.
Caroline Sylge escogió a la estancia rionegrina dentro de un nutrido elenco de establecimientos ubicados en todo el mundo, y así se acalara en el diario inglés: "Desde reiki en una cabaña con techo de paja a la meditación en una montaña en Tailandia… Caroline Sylge elige sus 10 favoritos…"
"La estancia -agrega-, ubicada justo en las orillas de las aguas azul marino del Lago Gutiérrez, está rodeada por poderosos picos dentados, con densos bosques de centenarias hayas repletas de vida salvaje. Se puede visitar Peuma Hue como parte de un programa completo de retiro (incluyendo yoga, tai chi, tratamiento corporal o entrenamiento de vida); sin embargo, la belleza del lugar justifica visitarlo de manera independiente en cualquier momento, aprovechando su atmósfera reparadora. Cabalgue en lo profundo del bosque, escale hasta llegar a cascadas, pasee en kayac por el río, practique yoga o medite… También es posible hacer trekking, escalada en roca, rappel y tango". (Ver más)
Carolina Sylge es autora de la guía “Body and Soul Escapes” (Escapadas de cuerpo y alma).
Otras menciones
Es de tener en cuenta que Estancia Peuma Hue ya ocupa en segunda oportunidad un espacio en The Guardian, un diario que puede encontrarse esparcido en los kioscos de Londres y del resto de capitales europeas. Ya el año pasado anunció en sus páginas que un adelanto de lo que sería la guía Green Places to Stay editada por Richard Hammond, quien ubicó a Peuma Hue en una lista + de los 30 mejores ecolodges del mundo.
Evelyn Hoter, la propietaria, se en encuentra en estos días últimos de mayo aprovechando sus vacaciones anuales en Nueva York, disfrutando la compañía de sus hijos, y desde el norte nos demuestra su emoción al ver su preciosa estancia mencionada por segunda vez en the Guardian.
"Estamos figurando en cada vez más guías de viajes -dice Evelyn, y pasa a enumerar un listado que le provoca orgullo en la voz-: Footprints, Southamerican Handbook, Moon, Bradt, Body & soul, Green Places to Stay, Frommers, Eyewitness, Time Out y otras) y hemos salido en revistas, guías y publicaciones nacionales como Lugares, Contraseñas, La Nación o Visitors e internacionales como Forbes, Departures, Travel Weekly, Men´s Journal, Recommend, National Geographic Traveler, Robb Report, Conde Nast y Dove. Fuimos seleccionados el 16/9/06 en una larga nota del diario The Guardian de Inglaterra, por el periodista inglés Richard Hammond, como uno de los 30 mejores Ecolodges del mundo, extraidos de su Guía: Green Places to Stay".
Su extraordinaria ubicación sobre la costa del Lago Gutiérrez, en el Parque Nacional Nahue Huapi, ayuda a semejante fama, pero veamos un poco más de por dentro.
Estancia Peuma Hue, es un Alojamiento Destacado de Antiqua Natura Argentina y es miembro de Ratur. La primera categoría resalta la cualidad de protagonista que el establecimiento tiene ante la experiencia turística de sus huéspedes, y la segunda pone de relieve sus servicios turísticos en cuanto establecimiento económicamente activo en la producción agropecuaria. La conjunción de ambas categorías se sintetizan en el concepto de Alojamiento Hideout que no es más que una garantía de calidad en turismo rural para los turistas que buscan una oportunidad de descanso en pleno disfrute de la naturaleza y la cultura autóctona del lugar.
Estancia Peuma Hue presenta una alta integración de su propuesta turística a su entorno. Su arquitectura rescata materiales locales, como sus paredes levantadas con troncos; abundan los detalles de decoración artesanales de alta calidad, como sus alfombras tejidas y teñidas a mano; la amplitud visual de los ventanales permiten admirar la geografía inmediata en toda su magnitud; la producción orgánica de la huerta abastece una cuidada cocina, la reincersión de especies locales y también se han puesto en marcha medios alternativos de producción energética. El conjunto recrea un Edén dentro del Parque Nacional Nahuel Huapi.
Peuma Hue pone a disposición de sus huéspedes 210 hectáreas de valle, montaña, bosque, cascadas y ríos, con 2 Km de costa sobre el lago, al pie de un cerro magnífico de laderas y cañadones escarpados. Es en esta geografía donde puede desplegarse una de las experiencias turísticas más extraordinarias que pueda vivirse en una naturaleza de cautivante belleza.
Peuma Hue deslumbra con sus programas de relax y vida sana acompañados por un servicio gastronómoco de impecable calidad en base a una cocina orgánica de alta calificación que tiene a la huerta de la estancia como un elemento de gran protagonismo +.
Desde Peuma Hue es posible Vivir a pleno el Parque Nahuel Huapi mediante variados planes de cabalgatas +, treeking, canotaje, pesca y otros programas de aventura, que muy bien combinan con los habituales eventos artísticos que se realizan en su templo ecuménico, todo esto, con un alojamiento de máximo nivel para los visitantes. No es posible dejar de mencionar las increíbles vistas que se tienen desde los ventanales de los dormitorios. | |
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Estancia Peuma Hue
Tlf.: 54 9 2944 501030
Tlf.: 54 9 2944 504856
Fax: 54 2944 457349
info@peuma-hue.com
http://www.peuma-hue.com
Una estancia boutique con 210 hectáreas en la inmensidad del Parque Nacional Nahuel Huapi y dos kilómetros de costa sobre el cristalino Lago Gutiérrez. Un sitio para vivir lo mejor de uno mismo y disfrutar una energía muy particular que alimenta cada uno de los sentidos. Gastronomía absolutamente destacable y cabalgatas inolvidables.
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Lo que pasó en el invierno
La temporada invernal culminó en Estancia Peuma Hue con una novedad gastronómica: A Dos Fuegos. La experiencia, de la cual se esperan otras reiteraciones, hizo posible disfrutar la noche patagónica bajo la calidez de la buena atención, la buena música, el buen vino y las expresiones culinarias diversas que dan carácter a la cultura argentina desarrollada en estas latitudes, al norte de la Patagonia andina.La temporada invernal culminó en Estancia Peuma Hue con una novedad gastronómica: A Dos Fuegos. La experiencia, de la cual se esperan otras reiteraciones, hizo posible disfrutar la noche patagónica bajo la calidez de la buena atención, la buena música, el buen vino y las expresiones culinarias diversas que dan carácter a la cultura argentina desarrollada en estas latitudes, al norte de la Patagonia andina. Más
La Gastronomía
de Peuma Hue
La reconocida autora y consultora Otilia Kusmin desempacó sus pertenencias en una de las habitaciones de Peuma Hue y, manos a la obra, inició un nuevo período de capacitación para el equipo de cocina de esta estancia patagónica.
Los aires de primavera encontraron sorprendentes avances en uno de los servicios sobre los cuales se presta mayor atención en este establecimiento hotelero. Uno de los avances que más llama la atención es la redacción de un Manual de Recetas que ya es el ABC de esta cocina de lujo. En palabras de esta autora de cocina, allí se reflejan todos los procedimientos para la elaboración de cada receta "paso a paso, con imágenes digitalizadas, algo de vital importancia para el mantenimiento de la calidad instalada tras un proceso de capacitación".
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